会议基本信息

会议名称：校园食品安全专题会

会议时间：2023年4月15日

会议地点：学校会议室

参会人员：学校食品安全管理负责人、后勤部门代表、食堂管理人员、教师代表、学生代表等

会议主持人：张校长

会议议程

1. 校园食品安全现状分析

2. 食堂食品安全管理措施及存在的问题

3. 学生食品安全意识培养

4. 互动环节：学生提问与建议

5. 会议总结与行动计划

校园食品安全现状分析

会议首先由后勤部门负责人对校园食品安全现状进行了分析。他指出，近年来，我国校园食品安全问题得到了广泛关注，学校食品安全管理取得了显著成效。但同时也存在一些问题，如部分食堂卫生条件不达标、食品安全管理制度不完善等。

食堂食品安全管理措施及存在的问题

随后，食堂管理人员介绍了食堂食品安全管理措施。包括：加强食品采购、加工、储存、销售等环节的监管，严格执行食品安全操作规范，定期进行食品安全检查等。但在实际操作中，仍存在以下问题：

• 部分食堂员工食品安全意识不强，操作不规范。
• 食品安全管理制度执行不到位，存在漏洞。
• 食品安全检查频率不够，难以全面覆盖。

学生食品安全意识培养

在学生食品安全意识培养方面，教师代表提出了以下几点建议：

• 加强食品安全教育，提高学生自我保护意识。
• 开展食品安全知识竞赛，激发学生学习兴趣。
• 邀请食品安全专家为学生进行讲座，提高食品安全知识水平。

互动环节：学生提问与建议

在互动环节，学生代表积极提问，提出了以下建议：

• 增加食堂透明度，让学生了解食品来源和加工过程。
• 设立食品安全举报箱，鼓励学生举报食品安全问题。
• 加强食堂员工培训，提高食品安全意识。

会议总结与行动计划

会议最后，张校长对本次会议进行了总结。他指出，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校将高度重视食品安全工作，采取以下措施：

• 加强食品安全管理，完善食品安全制度。
• 加大食品安全检查力度，确保食品安全。
• 开展食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识。
• 设立食品安全举报热线，及时处理食品安全问题。

会议要求各相关部门认真落实会议精神，确保校园食品安全工作取得实效。

会议纪要整理人

李老师